精釀啤酒的釀造知識(shí)好學(xué)嗎？啤酒設(shè)備操作難嗎？我應(yīng)該先學(xué)釀酒知識(shí)還是先買啤酒設(shè)備？
其實(shí)大家在決定做精釀啤酒時(shí)，已經(jīng)對(duì)精釀啤酒有所了解。也大致知道了精釀啤酒所用原料，生產(chǎn)工藝流程。唯一欠缺的就是實(shí)際操作。對(duì)于是先學(xué)釀酒知識(shí)還是先買設(shè)備這個(gè)問題，其實(shí)很簡(jiǎn)單，釀酒知識(shí)現(xiàn)在啤酒設(shè)備廠家都會(huì)派專業(yè)的技術(shù)人員1對(duì)1指導(dǎo)，把釀酒知識(shí)教給大家，直到自己可以獨(dú)立生產(chǎn)出精釀啤酒為止。
“紙上談兵”就很好的詮釋了實(shí)踐的重要性。但也不能否認(rèn)先學(xué)釀酒知識(shí)就是不好的。要想做出好的精釀啤酒，是要學(xué)習(xí)加實(shí)踐的，只有在實(shí)踐中才會(huì)知道哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)錯(cuò)誤，才會(huì)及時(shí)做出調(diào)整。你學(xué)習(xí)了釀酒知識(shí)，但是在操作過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些問題書上根本沒有介紹到，而實(shí)踐是最好的老師，哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)都會(huì)盡顯眼底，你也就可以有針對(duì)性的學(xué)到如何處理相應(yīng)的事情。
舉個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，比如酒花的投放。有的朋友按照書中的知識(shí)去投放酒花，做出來(lái)的精釀啤酒卻感覺少了點(diǎn)什么。而有的朋友根據(jù)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，再結(jié)合書中的知識(shí)，釀出的精釀啤酒不管是從口感還是味道上來(lái)講都很不錯(cuò)，這就是實(shí)踐起到的作用。
很多實(shí)力雄厚的精釀啤酒設(shè)備廠家提供的服務(wù)都很到位，不僅會(huì)免費(fèi)上門安裝啤酒設(shè)備，還會(huì)讓技術(shù)人員1對(duì)1指導(dǎo)精釀啤酒的制作技術(shù)，讓你可以獨(dú)自釀出第一罐精釀啤酒。制作精釀啤酒的技術(shù)也會(huì)免費(fèi)更新，這樣你就可以學(xué)習(xí)到新的釀酒知識(shí)。所以實(shí)踐是主要的，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題才是提高精釀啤酒技術(shù)的關(guān)鍵。
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