對于創(chuàng)業(yè)者和酒店經(jīng)營者來說,自釀啤酒的利潤不可能不想要,但是如何挑選啤酒設(shè)備成為他們比較頭痛的問題。對于這行不了解的可以選擇山東躍升啤酒設(shè)備有限公司,給您專業(yè)的建議和意見,為您提供全方位的服務(wù)。? ? ??
微型啤酒釀造起源于歐洲的傳統(tǒng)小作坊,小作坊采用的是現(xiàn)代化的啤酒設(shè)備來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的設(shè)備,并且是縮小了的設(shè)備。釀造微型啤酒的設(shè)備成為微型啤酒生產(chǎn)線。隨著人們生活水平的不斷提高,大批量生產(chǎn)便于保存的瓶裝啤酒已經(jīng)不能滿足人們的需求,越來越多的人追求高品質(zhì)高質(zhì)量的啤酒,于是,微型啤酒設(shè)備就這樣產(chǎn)生了。? ??
濟南啤酒設(shè)備廠依據(jù)小型啤酒設(shè)備釀造目的的不同,可大致分為五種類型:啤酒廠、啤酒科研試驗館、啤酒教學(xué)實訓(xùn)基地、酒店自釀現(xiàn)售啤酒和家庭自釀自用啤酒。? ?
微型啤酒設(shè)備特點可總結(jié)為:投資小、收益快,工藝獨特。啤酒質(zhì)量高、品種齊全、市場廣闊等。微型啤酒的主要原料是水、麥芽、其他輔料谷物、酒糟、酵母等。? ??
微型啤酒設(shè)備雖然小,但是擁有一套完整的生產(chǎn)設(shè)備。包括清洗設(shè)備、原料處理設(shè)備、糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、制冷設(shè)備等。清洗設(shè)備為CIP
清洗設(shè)備,包含清洗液儲罐、噴洗頭子、送液泵、管路管件以及程序控制裝備。原料處理設(shè)備為釀造用水處理設(shè)備、麥芽粉碎機,恒溫烘箱等。
糖化設(shè)備為煮沸鍋、糊化鍋、過濾槽等,糖化設(shè)備采用蒸汽加熱或電加熱。發(fā)酵設(shè)備為錐形發(fā)酵罐等。根據(jù)釀造的目的不同,從而選擇不同的生產(chǎn)工藝方式,設(shè)備有所刪減或者合并借用。通過微型啤酒的特點、類型、原材料的等其他方式從而了解全面的微型啤酒設(shè)備。? ??
看完以上介紹,是不是對如何挑選啤酒設(shè)備有個大概了解了呢?如果您還有什么疑問,歡迎來電咨詢豪妍設(shè)備公司,公司提供從100L到100HL精釀啤酒廠(屋)的交鑰匙工程,可滿足不同的需求、生產(chǎn)能力和各種精釀啤酒的釀造,秉持“承載客戶的信任,共創(chuàng)合作的歡樂”為企業(yè)理念,樹立“以人為本,以客為源;以質(zhì)量服務(wù)求生存、以科技創(chuàng)新促發(fā)展”為企業(yè)精神,“匠心制造、用心服務(wù)”!?
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